無性に食べたくなったので行ってきた。
ちょと前までは米子にしかなかったけど
一昨年くらいに鳥取にもできた。
けっこうお腹が空いてたので大ラーメンこってりを注文。
店内はけっこう空いてたのに１０分もかかって出てきた。
いままで『こってり』を食べる勇気がなく
いつも中途半端は『こっさり』を食べてたけど
天一の代名詞と言えばやっぱ『こってり』だと思い、今回は『こってり』に初挑戦してみた。
さすが『こってり』
コラーゲンたっぷりのドロドロなスープ。
このドロドロ感、もはやスープじゃなくポタージュ！？ってくらい濃厚なのに
全然しつこさがなくけっこう美味しい。
ちょっとだけドロドロ感を減らすために
備え付けのラーメンダレをかけたら、味が濃くなってさらに美味しくなったように感じた。
麺は中細のストレート。
スープがドロドロしててストレートでも絡みつくから
スープの味がしっかりして美味しい。
トッピングは
ネギ、メンマ、チャーシュー。
チャーシューはペラッペラで食べごたえがまったくない・・・
柔らかく煮てるからか、薄いからか分かんないけど
箸で持ち上げると崩れ落ちてしまった。
チャーシューはなくてもいいんじゃね？？って正直思った。
『こってり』スープを堪能しながら食べ続け完食すると
ラーメン鉢に書いてあるコメント通りの明日も食べにきたくなるようなラーメンでした。
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〒６８０−０９３１
鳥取県鳥取市岩吉１９４−６
0857-28-1520
営業時間 11：00〜24：00
定休日 不定休
